صدف آرد
خانه / آرد / آرد گندم کامل

آرد گندم کامل

آرد سالم ؛ ۸ آرد جایگزین آرد سفید

آرد سالم

آرد سالم آردی است که بتواند تمام مواد مغذی و مفید را در خود حفظ کند. تصفیه نشده باشد و سبوس آن نیز جدا نشده باشد. در این قسمت در رابطه با این آرد ها و مشخصات آن ها صحبت کرده ایم.

توضیحات بیشتر »

خرید آرد گندم کامل؛ با سبوس کامل و تازه

پروتئین گندم از لحاظ غذایی فوق العاده پر انرژی است بخصوص سبوس آن که دارای پروتئین زیادی است. همچنین شامل ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین‌های گروه  B , E ,C, A نیز می‌باشد. آرد گندم کامل یک محصول عالی از لحاظ تغذیه ای برای کل خانواده شما محسوب می شود.

توضیحات بیشتر »

آرد گندم کامل؛ ارزش غذایی آن

آرد گندم کامل جز آرد سبوسدار می باشد. سبوس فیبر فراوانی دارد.

آرد گندم کامل فیبر بالایی دارد - اما گندم تصفیه شده تقریباً فاقد هیچ یک است. محتوای فیبر گندم غلات کامل 12-15٪ از وزن خشک است.مانند همه غلات ، گندم نیز عمدتا از کربوهیدرات تشکیل شده است. نشاسته  بیش از 90٪ از کل کربوهیدرات موجود در گندم را تشکیل می دهد.

توضیحات بیشتر »

آرد گندم کامل چیست؟

نان با آرد گندم کامل

آرد گندم کامل با نام های گندم کامل یا سبوس دارنیز شناخته می شود. آرد گندم کامل پودری است که از آسیاب گندم غیر از دوروم بدست می آید. گندم کامل تمام اجزای دانه ی گندم، آندوسپرم یا همان مغز، جوانه پنهان و سبوس را شامل می شود.

توضیحات بیشتر »