آرد مخصوص پیتزا ناپولیتن

پیتزا ناپولیتن، با خمیر نازک، ترد و لبه‌ های حجیم و نرم، یکی از اصیل‌ ترین و پر طرفدارترین سبک‌ های پیتزا در جهان است. کیفیت خمیر، بافت و طعم نهایی پیتزا نقش اساسی در جذابیت آن دارد. استفاده از آرد مخصوص پیتزا ناپولیتن ، اولین و مهم‌ ترین قدم برای رسیدن به یک پیتزای حرفه‌ ای است.

خمیر حرفه‌ ای، آماده با آرد ناپولیتن

با استفاده از آرد مخصوص پیتزا ناپولیتن صدف آرد، به آسانی می‌ توانید خمیری اصیل با بافتی سبک، ترد و منسجم تهیه کنید.

تمام مواد مورد نیاز برای ایجاد بافت و طعم خاص پیتزا ناپولیتن از قبل در این آرد اضافه شده است؛ بنابراین تنها کافی است آب و خمیرمایه به آن اضافه کنید.

نیازی به استفاده از بیکینگ پودر یا افزودنی‌ های دیگر نیست.

این آرد با فرمولاسیون اختصاصی برای سبک ناپولیتن طراحی شده و با آردهای مخصوص پیتزا ایتالیایی یا آمریکایی متفاوت است.

با استفاده از این آرد، می‌ توانید خمیری نازک، انعطاف‌ پذیر و خوش‌ طعمی تهیه کنید که در مرحله پخت حجم مناسب و بافتی ایده‌ آل خواهد داشت.

ویژگی‌ های آرد پیتزا ناپولیتن

• دارای فرمولاسیون انحصاری و آنزیم‌ های مورد نیاز برای ایجاد بافت اصیل ناپولیتن

• کیفیت ثابت و یکنواخت در تمام مدت سال

• مناسب برای پیتزا فروشی‌ ها، فست‌ فودها و مصارف خانگی

• افزایش سرعت عمل و راندمان در تهیه خمیر

• جلوگیری از خراب شدن بافت خمیر در پخت

• افزایش ماندگاری و طعم نهایی پیتزا

کاربرد و مزایا

• تهیه آسان خمیر با افزودن تنها آب و خمیرمایه

• ایجاد خمیری سبک، ترد و حجیم که با سبک اصیل پیتزا ناپولیتن هماهنگ است.

• مناسب برای تولید حجم بالا در پیتزا فروشی‌ ها و فست‌ فود ها

• ثبات کیفیت در خروجی و رضایت مشتری

صدف آرد:

آرد مخصوص پیتزا ناپولیتن صدف آرد در بسته‌های ۱۰ و ۲۵ کیلویی عرضه می‌ شود و امکان خرید عمده و اینترنتی برای مشتریان فراهم است.

با استفاده از این آرد، می‌ توانید به سرعت و با کیفیت بالا خمیر پیتزای ناپولیتن خود را آماده کرده و تجربه‌ ای حرفه‌ ای و اصیل در هر پیتزا به مشتریان خود ارائه دهید.