شیرینی مادلین شکلاتی

شیرینی مادلین شکلاتی یک شیرینی کوچک فرانسوی کلاسیک می باشد که با بافتی کاملاً نرم و اسفنجی با پوسته شکلاتی ، انتخابی مناسب برای جشن ها می باشد.

در واقع یکی از انواع شیرینی های خوشمزه کشور فرانسه که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود.

با ترکیبی هماهنگ از وانیل، بادام یا شکوفه پرتقال و روکش شکلاتی مجلل، هر لقمه شما را به یک سفر آشپزی به قلب فرانسه می برد.

شیرینی مادلین شکلاتی یک انتخاب ایده آل برای مهمانی های چای ، یک دورهمی دوستانه و یا به عنوان پایانی زیبا برای یک مهمانی شام می باشد.

این مادلین مهمانان شما را مجذوب خود می کند.

همچنین می توان از آنها به عنوان یک هدیه خانگی بسته بندی شده در بسته بندی زیبا، برای مناسبت های خاص یا فقط برای شاد کردن دوستان نیز استفاده کرد.

۱. کره را ذوب کرده و اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود.

۲. تخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود.

۳. شیر را به همراه کره اضافه کنید و مطمئن شوید که خیلی داغ نیست.

آرد و بکینگ پودر الک شده را به آرامی داخل آن بریزید.

عصاره بادام یا شکوفه پرتقال و وانیل را مخلوط کنید.

۴. قالب های مادلین سیلیکونی چرب شده را با خمیر پر کنید و در هر کدام چند تکه شکلات قرار دهید.

از پر کردن بیش از حد خودداری کنید.

۵. قالب را به مدت ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا از برآمدگی مشخص در هنگام پخت اطمینان حاصل کنید.

۶. در فر از قبل گرم شده با دمای ۴۲۸ درجه فارنهایت (۲۲۰ درجه سانتیگراد) به مدت ۸ تا ۹ دقیقه بپزید.

با استفاده از شوک ناشی از تغییر دما، برآمدگی مشخص را ایجاد کنید.

۷. مادلین ها را از قالب خارج کنید، قالب را تمیز و خشک کنید.

تکه های شکلات شیری را در قالب داخل فر ذوب کنید، سپس با قاشق یا برس به طور یکنواخت پخش کنید.

در هر حفره یک مادلین قرار دهید و آن را سرد کنید تا پوسته شکلاتی سفت شود.

در ادامه می توانید فیلم مربوط به تهیه شیرینی مادلین شکلاتی را تماشا کنید.

شما می توانید آرد مورد نیاز برای تهیه شیرینی مادلین شکلاتی مورد نیاز خود را از فروشگاه مجموعه صدف آرد تهیه نمایید.

تمام محصولات با قیمت مناسب و با کیفیت عالی در اختیار مشتریان عزیز قرار می گیرد.

شماره تماس مدیریت: ۰۹۱۲۱۶۴۲۵۶۱

شماره واتس آپ: ۰۹۳۸۷۰۷۲۵۲۹

طرز تهیه شیرینی مادلین شکلاتی ، شیرینی فرانسوی خوشمزه و مجلسی