آرد پیتزا ایتالیایی ( پرمیکس تخصصی ) صدف آرد
محدوده قیمت: 2450000 تومان تا 6125000 تومان
آرد پیتزا ایتالیایی (پرمیکس تخصصی ) صدف آرد
دستیابی به بافتی ترد، منسجم و نازک که ویژگی بارز پیتزا های اصیل ایتالیایی است، نیازمند استفاده از مواد اولیه‌ای با استاندارد های دقیق است. کیفیت خمیر و نحوه واکنش آن در دمای بالا، تعیین کننده نهایی طعم و جذابیت پیتزای شماست. صدف آرد با درک این نیاز، راهکاری جامع برای دستیابی به این استاندارد ارائه می دهد.
ترکیبی اصیل برای خمیری حرفه ای:
با بهره گیری از پرمیکس پیتزا ایتالیایی صدف آرد، شما می توانید بدون نیاز به تخصص پیچیده در فرمولاسیون خمیر، به نتیجه ای در سطح رستوران های تراز اول دست یابید.
این محصول در قالب یک «پرمیکس تخصصی» طراحی می شود؛ به این معنا که تمامی ترکیبات بهینه ساز و مواد لازم برای ایجاد بافت سبک و نازک (ویژه سبک ایتالیایی)، با دقت بسیار بالا در محیطی استاندارد با آرد ترکیب می شوند. این فرمولاسیون هوشمند، شما را از خرید و افزودن جداگانه مواد بهبود دهنده یا بیکینگ پودر بی نیاز می کند و تنها با افزودن آب، خمیرمایه و مقدار کمی روغن، خمیری ایده آل و یکنواخت را در اختیار شما قرار می دهد.
این ترکیب، تفاوت بنیادین با پرمیکس های سبک آمریکایی دارد و دقیقاً برای ایجاد بافتی ترد تر و نازک تر (Thin Crust) فرموله می شود.
ویژگی های برجسته آرد پیتزا ایتالیایی صدف آرد:
• فرمولاسیون انحصاری: حاوی ترکیبات بهینه ساز و آنزیم‌های لازم برای دستیابی به بافت اصیل ایتالیایی.
• ثبات کیفی تضمینی: فرمولاسیون محصول در تمام طول سال یکسان باقی می ماند تا کیفیت خمیر شما در هر سفارش تغییر نکند.
• بهره وری بالا: ایده آل برای پیتزا فروشی ها و فست فود هایی که به دنبال ارتقای کیفیت خمیر در کنار افزایش سرعت تولید هستند.
• کاهش پیچیدگی: حذف نیاز به خرید و اندازه‌گیری تک تک مواد افزودنی، که منجر به کاهش خطای انسانی در تهیه خمیر می شود.
مزایای رقابتی استفاده از این پرمیکس:
• تضمین ساختار: باعث جلوگیری از تخریب یا تغییر شکل بافت خمیر در مراحل پخت می شود.
• بافت ایده آل: ایجاد خمیری سبک و منسجم که با استاندارد های پیتزا های ایتالیایی کاملاً هماهنگ است.
• راندمان عملیاتی: افزایش سرعت عمل در آماده سازی خمیر و کاهش زمان های انتظار در آشپزخانه.
• کیفیت پایدار: ثبات در خروجی نهایی که منجر به رضایت مستمر مشتریان می شود.
• تطبیق پذیری: مناسب برای رستوران های تخصصی، فست فود ها و حتی مصارف خانگی با استاندارد های بالا.
صدف آرد :
آرد پیتزا ایتالیایی صدف آرد در بسته های ۱۰ و ۲۵ کیلویی عرضه می شود. شما می توانید با ثبت سفارش آنلاین، این محصول را به صورت عمده یا خرد تهیه کرده و کیفیت و اصالت پیتزا های خود را تضمین کنید.
| وزن | 10 کیلوگرم, 25 کیلوگرم |
|---|
5 دیدگاه برای آرد پیتزا ایتالیایی ( پرمیکس تخصصی ) صدف آرد
دیدگاه خود را بنویسید
محصولات مرتبط
ناشناس –
به نظرم باید یه توضیح درمورد آردتون بدید. خب کسی نمیخره چیزی رو که مشخص نیست دقیقا چیه.
اینکه چرا به این آرد میگین آرد پیتزا؟
آیا آرد زیرو زیرو تایپه؟
یا آرد همه منظوره؟
یا توش خمیر مایه ریختین؟
admin –
با سلام
همان طور که در قسمت توضیحات گفته شده این آرد دارای فرمولاسیونی انحصاری می باشد و آنزیم های مورد نیاز به همراه مواد اولیه به صورت تخصصی و دقیق به این ترکیب اضافه شده. و دوستانی که در فست فودی ها فعالیت می کنن این آرد رو به صورت عمده خرید می کنن. به زودی آرد مخصوص پیتزا آمریکایی نیز شارژ میشه.
ناشناس –
تشکر. ولی چیزی که فرمودین رو من هیچجای این صفحه ندیدم. و اینکه توی دستور پختش باید چیزی جایگزین یا جابجا بشه؟ بخاطر اینکه نوشتین آرد مخصوص پیتزا؟ تو دستور خمیری که استفاده میکنم نوشته آرد مخصوص پیتزا، آیا این همونه؟
آیا این آرد مخصوصا پیتزا ناپولیتن هست؟
admin –
خواهش می کنم
پایین تصویر قسمت توضیحات اگر کلیک بفرمایید توضیحات کامل داده شده. بله این آرد مخصوص پیتزا هستش و فقط با آب ترکیب میشه و برای خمیر پیتزا ایتالیایی استفاده میشه.
دو نوع ترکیب در مجموعه ما موجود هستش آرد مخصوص پیتزا ایتالیایی که خمیر نرم و باریکی باید داشته باشه و ترکیب دیگری که مخصوص پیتزا آمریکایی هستش.
ناشناس –
درست میگید. ببخشید قبلا چک کرده بودم ولی متوجهش نشده بودم.
admin –
در خدمتتون هستم….
آرشام –
درود، تو شهر ما متاسفانه پیتزای ناپولی نیست و خودم میخوام در خانه درست کنم. از نان فانتزی ها آرد گرفتم ولی همون پیتزای اول که درست کردم چون آردش مناسب نبود اصلا نتونستم بخورم انگار که پلاستیک درست کردم تا پیتزا. تو یوتیوب که نگاه کردم گفتن برا پیتزا ناپولی باید آرد دو صفر استفاده بشه که البته بعضی جاها به نام آرد ناپولیتن هم میفروشن. میخواستم بپرسم این آردی که شما دارین چقدر به دوصفر نزدیک هست؟ چون نوع آرد ناپولی با نوع آرد سبک نیویورکی که تو ایران به نام ایتالیایی میفروشن متفاوته.
H –
سلام و وقت بخیر
بی‌زحمت بفرمایید این آرد تولید کدوم استان هست؟
مشخصات تولیدی رو هم بفرمایید. جایی ندیدم آخه.