آرد جو سبوس دار:

آرد جو سبوس دار یکی از غنی ترین غلات است. از این آرد در انواع نان و بیسکوییت استفاده می شود.

جو یکی از اولین دانه های کشت شده در طول تاریخ می باشد. و از آن در تولید نوشیدنی ها نیز استفاده می شود.

آرد جو دارای تمام خواص مفید و متنوع جو می باشد.نان حاصل از این آرد نیز دارای خواص زیادی برای سلامتی می باشد.

به دلیل افزایش بسیاری از بیماری ها در سال های اخیر استفاده از آرد جو سبوس دار به شدت افزایش یافته است.

غلات کامل همچون آرد جو سبوس دار منبع مهمی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

این مواد مغذی در در دانه های تصفیه شده یافت نمی شوند. زیرا در فرآیند تصفیه سبوس و جنین دانه از بین می رود.

فواید آرد جو سبوس دار:

آرد جو سبوس دار از جمله آرد هایی می باشد که به کاهش خطر بیماری هایی همچون دیابت، فشار خون، بیماری های گوارشی، قلبی و عروقی کمک می کند.

در این قسمت برخی از خواص آرد جو سبوس دار را مورد بررسی قرار می دهیم.

• سرشار از فیبر:

فیبر یکی از مواد مهم و ضروری موجود در آرد جو سبوس دار می باشد. مطمئنا بارها از فیبر و فواید آن شنیده اید.فیبر با یبوست و اسهال در دستگاه گوارش مبارزه می کند. حرکات روده را تنظیم می نماید.همچنین فیبر برای متعادل کردن باکتری های دستگاه گوارش مهم است.وجود فیبر حتی می تواند در پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان روده بزرگ نیز مفید باشد.

• کمک به کاهش وزن

جو انواع اسیدهای آمینه‌ی ضروری را دارا می باشد. و از طرفی فیبر بالای موجود در آن به کاهش وزن کمک می‌کند. جو در تنظیم قند خون مؤثر است. و باعث می شود تا مانع افت و خیزهای شدید قند خون شود.جالب است بدانید با وجود اینکه جو در مقایسه با سایر غلات کالری کمتری دارد، اما مدت زمان بیشتری بمی توان احساس سیری را حفظ کند.به این ترتیب لازم نیست همواره در حال خوردن غذا باشیم.

• کاهش خطر بیماری‌های قلبی

فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین B۶ همگی از جمله مواد مفیدی هستند که در دانه جو وجود دارند.این مواد از یک طرف و از طرفی نبود کلسترول در دانه جو به سلامت قلب کمک می‌کنند.جو منبع بسیار خوبی از فیبر است. این فیبر می‌تواند به کاهش کلسترول کامل خون کمک کند. درنتیجه موجب کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود.

• کمک به سلامت استخوان ها و دندان ها

آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز و روی موجود در جو به حفظ ساختار استخوان و استحکام آنها کمک می‌کند.حفظ تناسب در مصرف فسفر و کلسیم برای تشکیل استخوان‌ها ضروری است.مصرف زیاد فسفر در مقابل مصرف اندک کلسیم موجب کاهش توده‌ی استخوان می‌شود. برای تشکیل استخوان‌ها به منگنر نیاز است. جو و علف‌ جو محتوی فسفر و مس هستند و به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.جو سرشار از فسفر، کلسیم و ویتامین C است. اینها به سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها کمک می‌کنند.آب‌ جو سرشار از کلسیم است. آب‌ جو محتوی منگنز، فسفر و مس بوده و برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

• کمک به حفظ سلامت پوست و مو

جو سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. همه‌ی اینها برای سلامت پوست مفیدند. جو باعث افزایش انعطاف پذیری پوست می شود. و خاصیت ضد پیری دارد. به سلامت، رشد و حفظ رنگ موها نیز کمک می کند.هر چه بیشتر آرد جو را تصفیه کنند، یعنی بیشتر سبوس آن گرفته شود اثر شفابخش آن کمتر می شود. بهترین راه این است که جو با سبوس کامل به صورت آرد یا بلغور جو مصرف شود.

به برخی دیگر از فواید طبی آرد جو سبوس دار اشاره می کنیم

_   جو نرمی استخوان کودکان را از بین می‎ برد.     

_   جلوگیری  از سفیدشدن مو جلوگیری می‎ کند.

–  جو برای کم خونی مفید است.

–  جو نرمی استخوان کودکان را از بین می‎ برد.

–  برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد و را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.

–  برای درمان زخم‎های بدخیم آرد جو را با زرده تخم ‎مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید.

–  برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می‎ باشد.

–  مداومت در خوردن جو و نان آن باعث لاغری می‎ شود.

–  برای رفع خارش‎های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند.

آرد جو سبوس دار را از کجا بخریم؟

ما نیز در مجموعه صدف آرد در تلاشیم تا آرد جو سبوس دار را سالم ، تازه و با سبوس کامل فراهم کنیم.

در مجموعه صدف آرد دانه جو تهیه می شود. و در زمان سفارش مشتری برای آسیاب ارسال می شوند.

در نتیجه آردی سالم، تازه و صد البته خالص و بدون کمترین ناخالصی را ارائه می دهیم.