آرد نول محمدی گنبد:
آرد نول محمدی گنبد یکی از آردهای پرطرفدار و پرمصرف در میان دوستداران هنر نان و شیرینی می باشد.
این آرد کیفیتی منحصر به فرد دارد و از بهترین دانه های گندم گنبد تولید می شود.
میزان سبوس گیری آرد نول می تواند روی میزان گلوتن آن تاثیر داشته باشد و گلوتن ماده ای است که میتواند نرمی خمیر را تضمین کند.
ساختار آرد نول محمدی گنبد:
آرد نول محمدی گنبد نیز مانند تمام آرد های نول دارای ساختاری بسیار ظریف است.
بافتی بسیار نرم دارد. و نان پخته شده با آن خوش طعم و عطر بسیار خوبی دارد.
بافت آرد نول گنبد یکنواخت، دانه بندی آن نرم و پروتئین و گلوتن آن نیز بسیار بالا می باشد.
رنگ این آرد روشن ، کاملا سفید و از هرگونه سبوس و لکه نیز به دور می باشد .
این آرد از آرد گندم نرم و با کیفیت عالی تهیه شده است.
و شاید بتوان گفت همین امر باعث تفاوت چشمگیر کیفیت این آرد با دیگر آرد های نول موجود در بازار شده است.
این آرد برای جذب و عملکرد ایده آل آب به آرامی آسیاب شده است.
موارد مصرف آرد نول گنبد:
این آرد در قنادی، شیرینی پزی، کیک پزی، خمیر پیتزا، حلوا ، کارخانجات کیک و کلوچه، ویفر، بیسکویت و کراکر… استفاده می شود.
همان گونه که می دانید آرد نقش مهمی در بالا بردن کیفیت محصول نهایی دارد.
و هرچه این آرد کیفیت بهتری داشته باشد زمان شما هدر نخواهد رفت و رضایت شما از هنر خود نیز چندین برابر خواهد شد.
با استفاده از آرد نول گنبد می توانید از پخت کیک و شیرینی های خوش طعم و زیبا لذت ببرید.
صدف آرد:
آرد نول محمدی گنبد در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.















زهرا –
سلام و وقت بخیر
میزان گلوتن این آرد چند درصد هست؟ مناسب خمیر ترش هست؟
admin –
سلام
بله برای خمیرترش استفاده میشه.. ولی آرد قوی صدف آرد میزان گلوتن بالاتری نسبت به این آرد داره
از طریق لینک زیر میتونید تهیه کنید
https://sadafard.ir/product/sadaf-ard-strong-flour/
زهرا –
میزان گلوتن چند درصد است؟ مناسب خمیر ترش هست؟
قاسمی –
سلام این ارد، نول قوی محسوب میشه؟میزان سبوس گیری چقدر هست؟
admin –
سلام
بله این آرد هم جز آردهای نول قوی هستش..
ولی آرد قوی صدف آرد میزان گلوتن بالاتری نسبت به این آرد داره
از طریق لینک زیر میتونید تهیه کنید
https://sadafard.ir/product/sadaf-ard-strong-flour/