آرد نول

آرد نول چیست

آرد نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید (سه صفر ) قنادی نیز معروف می باشد.

دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین کیفیت پروتئین بالا میباشد.

آرد نول

میزان سبوس گیری از این آرد بسیار زیاد است. ( حداقل ۲۳٪ وبه سفارش بعضی صنف تا ۳۰%)

این آرد دارای پروتئین بالا، دانه بندی نرم و بافتی کاملا یکنواخت است که از گندم های نرم و سخت مرغوب ایرانی تهیه می شود.

رنگ آرد قنادی روشن ،عاری از سبوس و لکه می باشد.

این آرد برای تهیه انواع محصولات قنادی ، مصارف کارگاهی و خانگی مناسب است. 

اما کارخانجات محدودی نوعی آرد به نام آرد ۴ صفر هم تولید می کنند که آردی بسیار سبک و سفید است و صرفاً برای تهیه کیک و شیرینی و حلوا های سفید کاربرد دارد که نتیجه ای عالی دارند.

میزان پروتئین و گلوتن موجود در این محصول کمتر از آرد خبازی و آرد ستاره است.

مدت ماندگاری آن به علت وجود میزان سبوس محدود، کمتر از ۶ ماه در شرایط استاندارد پیش‌بینی می‌گردد.

آرد نول زبر:

ذرات آردی است که از آندوسپرم گندم سخت و نیمه سخت دارای پروتئین بالا تهیه می شود و دانه بندی کاملا متفاوتی با آرد نول نرم دارد.

این محصول دارای پروتئین و گلوتن بالا بوده و اندازه ذرات آن بنا به درخواست مشتری قابل تغییر می باشد.

این آرد جهت واحدهای تولید ماکارونی سنتی و … بسیار مناسب است. آرد مورد استفاده در تولید ماکارونی دارای ذرات درشت تر است.

از نظر محل نگهداری، آرد را باید در جای تمیز، خشک، خنک، عاری از بو، حشرات و جوندگان نگهداری کرد.

موارد مصرف:

این آرد در قنادی، شیرینی‌پزی، کیک‌پزی، خمیر پیتزا، حلوا ، کارخانجات کیک و کلوچه، ویفر، بیسکویت و کراکر… استفاده می‌شود.

صدف آرد:

ما در این مرکز به عنوان بزرگترین مرکز عرضه انواع آرد نول در حال فعالیت هستیم که می‌توانیم محصولاتی با کیفیت های متفاوت در اختیار مشتریان قرار دهیم.

آرد نول در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.

مشتریان و متقاضیان آرد نول می‌توانند جهت خرید اینترنتی نسبت به ثبت سفارشات خود در فروشگاه صدف آرد اقدام نمایند.
 
برای خرید عمده آرد نول و یا کسب اطلاعات بیشتر می توانید از طریق زیر با ما در ارتباط باشید:
 

شماره تماس مدیریت:    09121642561

شماره واتس آپ:          09387072529

دیدگاهتان را بنویسید