آرد قوی صدف آرد :
آرد قوی صدف آرد با درصد بالای پروتئین و کیفیت مطلوب، مناسب برای تهیه انواع نان های خانگی و حرفه ای است.
این آرد با قدرت جذب آب مناسب، خمیری نرم و انعطاف پذیر ایجاد می کند که باعث می شود نان بافتی یکنواخت، پوک و مقاوم داشته باشد.
ویژگی ها و مزایا:
- پروتئین بالا: ایجاد ساختار خمیر مقاوم و ارتجاعی برای نان های حرفه ای.
- قدرت جذب آب مناسب: خمیر نرم و یکدست، با قابلیت ور آمدن عالی.
- کاربرد گسترده: مناسب انواع پیش تخمیر ها مانند اسپانج، بیگا و پولیش و همچنین نان های سنتی و صنعتی، انواع محصولات لایه ای.
- طعم و بافت مطلوب: نان با بافت پوک، حفره های یکنواخت و طعم غنی.
کاربرد ها:
آرد قوی صدف آرد برای انواع خمیر های حرفه ای از جمله باقلوا و کروسان، نان های خمیرترش، نان های حجیم مناسب است. استفاده از این آرد تضمین کننده کیفیت، طعم و بافت نهایی محصول شما خواهد بود.
نکات استفاده حرفه ای:
- استفاده از آرد قوی باعث می شود خمیر سریع تر ور بیاید و کنترل بهتری روی فرآیند تخمیر داشته باشید.
- حتی برای تازه کاران، این آرد کمک می کند نان هایی با بافت و طعم حرفه ای تهیه شود.
صدف آرد :
آرد قوی صدف آرد ، محصولی حرفه ای برای تهیه انواع نان های خانگی و صنعتی است.
با استفاده از این آرد می توانید خمیری با ساختار مقاوم، بافت نرم و پوک و طعم غنی تهیه کنید و تجربه ای حرفه ای و با کیفیت برای نان های خود ارائه دهید.











نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.