آرد جو چیست؟ واز خواص بی نظیر آن برای سلامتی و ایمنی بدن چه می دانید؟

فواید جو برای سلامتی چیست؟  

جو نوعی غلات کامل است که برای اولین بار حدود ۱۰ هزار سال قبل در اتیوپی و همچنین در برخی از مناطق جنوب شرقی آسیا رشد داده شده است. نیاکان تاریخی ما به دلیل نیاز به  غذا وهمچنین به دلایل درمانی از آن استفاده می کرده اند.

مصرف جو مزایای مختلفی دارد.

جو یکی از دانه های غلات است که مردم می توانند از آن در نان ، نوشیدنی ، خورشت و غذاهای دیگر استفاده کنند.

 همان گونه که گفته شد یکی از موارد مصرف جو پخت نان جو می باشد.

آرد جو دارای خواص بسیار مفیدی برای سلامتی است که در اینجا به برخی دیگراز این خواص اشاره می کنیم.خواص آرد جو چیست؟

در اینجا به چند مزیت مصرف آرد جو برای سلامتی اشاره می کنیم:

۱٫ روده بزرگ و روده را سالم نگه می دارد.

 نان حاوی آرد جو، به عنوان یکی از منابع عالی فیبر ، بدن شما را بدون سموم نگه می دارد.

سبوس جو ، که پر از فیبر غذایی است، به عنوان منبع سوخت باکتری های مفید روده بزرگ رفتار می کند. این باکتری ها به تخمیر محتوای فیبر جو کمک می کنند، بنابراین اسید بوتیریک تشکیل می شود که سوخت اصلی سلول های روده است. نان حاوی آرد جو به طور قابل توجهی در حفظ کولون سالم کارآمد است. جو با حفظ سلامت روده به شما کمک می کند تا زمان حرکت مدفوع را کاهش داده و معده خود را تمیز نگه دارید. این به طور قابل توجهی احتمال سرطان روده بزرگ و بواسیر را نیز کاهش می دهد.

۲٫ علائم آرتروز را کاهش می دهد.

نان حاوی آرد جو دارای مس است که می تواند در کاهش علائم آرتریت روماتوئید نیز مفید باشد.

مس رادیکال های آزاد را خلع سلاح می کند ، بنابراین به بازسازی سلول کمک می کند. مس در اتصال کلاژن و الاستین از اهمیت بالایی برخوردار است و باعث انعطاف پذیری استخوان ها و مفاصل می شود.

۳٫ از سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.

نان جو به طور موثری به جلوگیری از بروز سنگ کیسه صفرا کمک می کند.

از آنجا که جو پر از فیبر نامحلول است ، در واقع  ترشح اسید صفراوی را کاهش می دهد ، بنابراین حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و همچنین میزان تری گلیسیرید را کاهش می دهید. گزارش شده است ، در مقاله ای از مجله آمریکایی گوارش ، زنان در مقایسه با سایر افرادی که رژیم غذایی فیبری ندارند در مقایسه با سایر افراد ۱۷٪ خطر ابتلا به سنگ صفرا را دارند.

۴٫ به توسعه و ترمیم بافت بدن کمک می کند.

 جو علاوه بر این پر از فسفر است که به بازسازی سلول کمک می کند.

فسفر برای تشکیل استخوان به خوبی کار می کند. این واقعاً یک عنصر اساسی در ایجاد کد ژنتیکی است و نقش بسزایی در غشای سلولی سالم و سیستم عصبی ما دارد.

۵٫ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

محتوای ویتامین C موجود در جو تقریباً دو برابر پرتقال است.

این ویتامین خاص مکانیسم های دفاعی شما را تقویت می کند و احتمال سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می دهد.

آهن حجم خون را افزایش می دهد و همچنین به جلوگیری از کم خونی و همچنین خستگی کمک می کند. به عملکرد مناسب کلیه و همچنین رشد و نمو سلولهای بدن کمک می کند.

بعلاوه ، جو از مس تشکیل شده است که هموگلوبین و همچنین سلولهای قرمز خون را تشکیل می دهد.

۶٫ سلامتی را ارتقاء می بخشد. 

فیبر موجود در جو مدت زمان باقی ماندن غذا در روده بزرگ شما را کاهش می دهد.

علاوه بر این ، این فقط یک روش عالی برای به دست آوردن سلنیوم است که ثابت شده است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. سلنیوم یک عنصر حیاتی برای سلامت تیروئید است. بعلاوه این یک سیستم ضد اکسیدان و همچنین تقویت کننده سیستم ایمنی است. علاوه بر این ثابت شده است که سلنیوم سلولهای آسیب دیده بدن را ترمیم می کند.

در این قسمت به برخی از خواص بی نظیر آرد جو و تاثیر آن بر سلامتی اشاره شد.

همان گونه که همه می دانیم خاصیت آرد جو سبوس دارزمانی تاثیر بیشتری دارد که سبوس موجود در آن حفظ شود. خرید و فروش آرد جو

صدف آرد

در مجموعه صدف آرد ، آرد با توجه به نیاز مشتریان آسیاب می شود و آردی تازه، سالم، خالص و با کیفیت از آن به دست می آید.

آرد جو سبوس دار در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.