گندم سیاه برای لاغری چه فایده ای دارد؟ و چگونه به لاغری کمک می کند؟
دانه گندم سیاه یا همان باکویت برخلاف اسم اصلا شبیه گندم نیست. بسیار مغذی و انرزی بسیار زیادی است.
در مطالب قبل در رابطه با آرد گندم سیاه نیز مطالبی را بیان کردیم.
خواص گندم سیاه:
گندم سیاه منبع بزرگی از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر و انرژی می باشد.
فاقد گلوتن و حتی می تواند جایگزینی برای دیگر غلات کامل باشد.
برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک که تحمل گلوتن را ندارند ، گندم سیاه و آرد گندم سیاه گزینه های غذایی بسیار خوبی هستند.
برای سلامتی ما اهمیت بسیاری دارد. زیرا هضم را تسریع می کند، سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.
آب اضافی را از بین برده . باعث تصفیه خون می شود و میزان کلسترول بد را کم می کند.خواص گندم سیاه
یکی از فواید گندم سیاه کاهش وزن است. در این قسمت در رابطه با گندم سیاه برای لاغری مطالبی را بیان می کنیم.
گندم سیاه برای لاغری:
گندم سیاه گزینه خوبی برای مدیریت وزن است. احساس سیری بعد از غذا بسیار مهم است.
احساس سیری مفهوم مهمی در جلوگیری از افزایش وزن یا ارتقا کاهش وزن است.
غذاهایی که سیری را افزایش می دهند می توانند گرسنگی را برای مدت طولانی تری جبران کنند.
ممکن است کل کالری مصرفی فرد در طول روز را کاهش دهند. گندم سیاه سرشار از پروتئین است.
تحقیقات نشان داده است که غذاهای حاوی پروتئین بالا برای کنترل وزن ضروری هستند زیرا منجر به سیری بیشتر با کالری کمتر از سایر مواد غذایی می شوند.
گنجاندن گندم سیاه در یک رژیم غذایی سالم می تواند باعث سیری بیشتر و کمک به مدیریت وزن شود.کنترل وزن
بسیاری از مردم آن را یک غذای فوق العاده می دانند.
کنترل اشتها:
گندم سیاه منبع روتین ، فلاونوئید است که به حفظ سطح کلسترول پایین و کنترل فشار خون کمک می کند.
افرادی که روزانه آرد گندم سیاه می خورند ، میزان کمتری از سنگ صفرا و چربی پایین بدن مشاهده شده است.
این دانه دارای فیبر یکسانی از غلات کامل است. این فیبر به جذب مناسب کربوهیدرات ها کمک می کند.
در مطالعه ای در سال ۲۰۰۵ ، نشان داده شد که افرادی که گندم سیاه می خورند بعد از خوردن آن رضایت بیشتری نسبت به خوردن غلات دارند.
آرد گندم سیاه:
آرد گندم سیاه حاوی یک قند ایمینو (یک مولکول تشکیل شده توسط گروه شیمیایی و یک ایمینو قند) به نام فاگومین است. فاگومین یک مهار کننده قوی جذب گلوکز است ، که تجویز آن باعث کاهش شاخص گلیسمی کربوهیدرات ها و در نتیجه کاهش اشتها می شود.
تحقیقات بالینی بر روی ۷۵ بیمار مبتلا به دیابت به دنبال رژیم غذایی غنی از گندم سیاه انجام شده است. نتایج این مشاهدات کاهش سطح قند خون و کنترل بهتر دیابت را نشان داد.
این مولکول قبلاً توسط شورای تحقیقات ملی (CSIC) ثبت اختراع شده و محاسبه شده است که در آینده بسیار نزدیک ، از فاگومین برای تولید غذاهای کاربردی برای کنترل دیابت و چاقی استفاده می شود.https://www.baybuckwheat.co.nz/home/prevention-and-treatment-of-obesity/
گندم سیاه بهترین همراه برای لاغری
گندم سیاه سرشار از فیبر و انرژی است. و چربی موجود در آن کاملاً مناسب و سالم است.
بنابراین، این دانه به شما احساس سیری می دهد حتی با مصرف مقدار کمی از آن انرژی مورد نیاز شما تامین می شود.
محتوای پروتئین و منیزیم این دانه همچنین از سایر غلات معمولی که مصرف می کنیم بیشتر است.
اگر می خواهید رژیم غذایی بدون گوشت انتخاب کنید، بهترین گزینه انتخاب این دانه می باشد. زیرا پروتئین زیادی دارد. گندم سیاه برای لاغری
جالب است بدانید:
با خوردن گندم سیاه میزان الکترولیت ، فشار خون و قند متعادل باقی می ماند و شما به هیچ وجه گرسنه نخواهید ماند.
گندم سیاه یک رژیم غذایی کامل است که حاوی چربی کم ، فیبر زیاد ، پروتئین زیاد و منیزیم است.
معده را سیر نگه می دارد و به شما در کنترل هوس خوردن کمک می کند.
در زمان رژیم انرژی شما را بالا می برد بدون اینکه سلامتی را به خطر بیندازید.
صدف آرد:
ما در این مرکز این دانه ها را به صورت کاملا تمیز و تازه در اختیار مشتریان خود قرار می دهیم.
بعضی از دوستان آرد گندم سیاه را برای طبخ نان و استفاده از آن در خمیرترش سفارش می دهند. این دانه ها را با آسیاب سنگی به آرد تبدیل می کنیم. و در سریعترین زمان ممکن در اختیار دوستان قرار می دهیم.
آرد گندم سیاه در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.