آرد کارخانجات, آرد نول
راهنمای خرید و قیمت آرد نول ۲۷ درصد مرغوب (خرده و عمده)
اگر به دنبال محصولی هستید که بافت محصولات قنادی شما را تغییر دهد و کیفیت استانداردی به خمیرها ببخشد، آرد نول ۲۷ درصد مرغوب بهترین انتخاب است. این نوع آرد به دلیل درصد سبوس گیری بالا و خلوص زیاد، در بازار های تجاری جایگاه ویژه ای دارد و به ویژه در صنعت قنادی و تولیدات خاص مانند ماکارونی کاربرد گسترده ای دارد.
آرد نول چیست و چرا ۲۷ درصد؟
در فرآیند آسیاب گندم، میزان سبوس گیری تعیین کننده درجه و کیفیت آرد است. هرچه درصد سبوس گیری بیشتر باشد، آرد سفید تر و برای مصارف حساس تر (مثل شیرینی پزی) مناسب تر است. آرد نول ۲۷ درصد به این معناست که بخش زیادی از سبوس از دانه گندم جدا شده تا محصولی با لطافت بالا و گلوتن کنترل شده به دست آید.
ویژگی های برجسته آرد نول ۲۷ درصد مرغوب:
تفاوت اصلی این آرد با سایر انواع آرد در میزان گلوتن و درصد سبوس است. در حالی که آرد های نانوایی برای ایجاد استحکام بیشتر به گلوتن بالا نیاز دارند، آرد نول برای محصولات قنادی طراحی شده تا بافتی نرم و سبک ایجاد کند.
– خلوص بالا: به دلیل سبوس گیری دقیق (حداقل ۲۳ تا ۲۷ درصد).
– کاربرد چند منظوره: ایده آل برای کیک، شیرینی، بیسکویت و حتی تولید ماکارونی صنعتی.
– ارزش غذایی: حفظ ویتامین های ضروری موجود در پروتئین گندم در عین حذف سبوس های اضافی.
معرفی انواع آرد موجود در بازار:
برای اینکه بدانید چرا آرد نول ۲۷ درصد برای شما مناسب است، نگاهی به سایر انواع آرد بیندازید:
– آرد نول (تخصصی قنادی)
– آرد گندم کامل (سالم و پر سبوس)
– آرد سنگک و آرد غنی شده
– آرد جوانه گندم و آرد سمولینا
– آرد همه منظوره (All-purpose)
عرضه خرده و عمده آرد نول ۲۷ درصد در صدف آرد:
ما در «صدف آرد» با درک نیاز های مختلف مشتریان، از خانگی های علاقه مند به شیرینی پزی تا کارگاه های بزرگ قنادی و کارخانجات مواد غذایی، این محصول را در دو حالت عرضه می کنیم:
1. فروش خرده: برای مصرف شخصی و تست کیفیت، بسته بندی های کوچک و بهینه را ارائه می دهیم.
2. فروش عمده: برای تولید کنندگان و تامین کنندگان، امکان سفارش در حجم بالا با قیمت رقابتی و ضمانت کیفیت فراهم می باشد.
چرا برای تهیه آرد نول ۲۷ درصد به «صدف آرد» اعتماد کنیم؟
خرید آردی با درجه خلوص دقیق، نیازمند اطمینان از فرآیند آسیاب و سبوس گیری است. صدف آرد با سال ها تجربه در تأمین نیاز های صنایع غذایی و قنادی، این اطمینان را به شما می دهد که محصولی با استاندارد های روز و کیفیت تضمین شده دریافت کنید.
دیگر نیازی به جستجو در بازار های شلوغ و مواجهه با برند های مختلف نیست. بسته به نیاز خود، می توانید به دو روش ساده از ما خرید کنید:
برای خرید های خرده و خانگی : به راحتی و با اطمینان کامل، سفارش خود را به صورت آنلاین در وب سایت صدف آرد ثبت کرده و محصول را در سریع ترین زمان درب منزل یا محل کسب و کار خود تحویل بگیرید.
برای سفارشات عمده و حجم بالا: جهت دریافت لیست قیمت رقابتی و هماهنگی های ارسال، لطفاً با ما تماس بگیرید. کارشناسان ما آماده اند تا بهترین شرایط همکاری را برای تأمین نیازهای صنعتی شما فراهم کنند.
