آرد نول گنبد:
آرد نول گنبد یکی از آردهای پرطرفدار و پرمصرف در میان دوستداران هنر نان و شیرینی می باشد.
این آرد کیفیتی منحصر به فرد دارد و از بهترین دانه های گندم گنبد تولید می شود.
میزان سبوس گیری آرد نول میتواند روی میزان گلوتن آن تاثیر داشته باشد و گلوتن ماده ای است که میتواند نرمی خمیر را تضمین کند.
ساختار آرد نول گنبد:
آرد نول گنبد نیز مانند تمام آردهای نول دارای ساختاری بسیار ظریف است.
بافتی بسیار نرم دارد. و نان پخته شده با آن خوش طعم و عطر بسیار خوبی دارد.
بافت آرد نول گنبد یکنواخت، دانه بندی آن نرم و پروتئین و گلوتن آن نیز بسیار بالا می باشد.
رنگ این آرد روشن ، کاملا سفید و از هرگونه سبوس و لکه نیز به دور می باشد .
این آرد از آرد گندم نرم و با کیفیت عالی تهیه شده است.
و شاید بتوان گفت همین امر باعث تفاوت چشمگیر کیفیت این آرد با دیگر آردهای نول موجود در بازار شده است.
این آرد برای جذب و عملکرد ایده آل آب به آرامی آسیاب شده است.
موارد مصرف آرد نول گنبد:
این آرد در قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی، خمیر پیتزا، حلوا ، کارخانجات کیک و کلوچه، ویفر، بیسکویت و کراکر… استفاده میشود.
همان گونه که می دانید آرد نقش مهمی در بالا بردن کیفیت محصول نهایی دارد.
و هرچه این آرد کیفیت بهتری داشته باشد زمان شما هدر نخواهد رفت و رضایت شما از هنر خود نیز چندین برابر خواهد شد.
با استفاده از آرد نول گنبد می توانید از پخت کیک و شیرینیهای خوش طعم و زیبا لذت ببرید.
صدف آرد:
آرد نول گنبد در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.
آرمان –
سلام، وقتتون بخیر، ببخشید آرد نول گند چند درصد پروتیین داره؟؟
زیبا –
سلام این آرد نول چند درصد است ؟؟
admin –
سلام
۲۷% هستش