دانه چاودار از خانواده غلات می باشد. و با گندم و جو ارتباطی نزدیک دارد. خوشه های دراز و برگ های پهن دارد.
توضیحات بیشتر »دانه چاودار چیست؟ و از آن چه می دانید؟
چه عواملی بر قیمت آرد چاودار تاثیر می گذارد؟
قیمت آرد چاودار به عوامل مختلفی از جمله خالص بودن آن، میزان عرضه و تقاضا، افزایش قیمت سایر غلات و همچنین به فصل سال بستگی دارد.
توضیحات بیشتر »آرد چاودار؛ احساس سیری
یکی دیگر از فواید نان پخته شده با آرد چاودار احساس سیری است. این احساس سیری به دلیل وجود فیبر موجود در دانه چاودار می باشد.
توضیحات بیشتر »آرد چاودار؛ سرشار از فیبر
فیبر موجود در نان چاودار باعث کاهش وزن می شود.غذاهای غنی از فیبر به هضم غذا و کلسترول کمک می کنند. آرد چاودار دارای فیبر زیادی می باشد.احساس سیری طولانی ایجاد می کند.
توضیحات بیشتر »انواع آرد
در این قسمت به آشنایی بیشتر با انواع آرد، بررسی کاربرد آرد و میزان گلوتن و پروتئین موجود درآردها پرداخته ایم.
توضیحات بیشتر »آرد چاودار و فواید نان چاودار
آرد چاودار و نگاهی کوتاه بر برخی خواص آن
توضیحات بیشتر »آرد چاودارچیست؟ و از کجا می توان آرد چاودار اصل را خرید؟
دانه چاودار چیست؟ اصالت آن از کجاست؟ میزان استفاده از آن در نان چقدر است؟ و چگونه آرد چاودار خالص را تهیه کنیم؟
توضیحات بیشتر »پخش آرد چاودار مرغوب
پخش آرد چاودار می تواند به مصرف کنندگان و تولید کنندگان صنایع مختلف کمک نماید تا محصولی با قیمت مناسب و کیفیت عالی در دسترس داشته باشند.
توضیحات بیشتر »