آرد چاودار
چه عواملی بر قیمت آرد چاودار تاثیر می گذارد؟
” قیمت آرد چاودار” یکی از عواملی است که در زمان خرید آن بسیار حائز اهمیت است.
در مطالب قبل در رابطه با آرد چاودار و فواید کلی آن مطالبی را ذکر کردیم.
در این قسمت قصد داریم در رابطه با قیمت آرد چاودار و عوامل موثر بر آن مطالبی را بیان کنیم.
دانه چاودار:
چاودار در اصل گیاهی است که در زمان های گذشته به صورت خودرو و در کنار دانه گندم رشد می کرده است.
و براساس بررسی های انجام شده بسیاری از کشاورزان آن را به عنوان علف هرز می دانستند.
شاید در ظاهر خیلی شبیه گندم باشد. اما کشیده تر و رنگ آن تیره تر است.
این تیره بودن به این معنی نیست که آرد کاملا تیره ای از آن حاصل می شود.
در پست های بعدی این موضوع میزان تیره بودن آرد چاودار را بررسی می کنیم.
مقاومت بسیارزیادی نسبت به آب و هوای سرد و نامساعد دارد. و حتی در زمین های غیر خاصلخیز و شنی نیز رشد می کند.چاودار چیست؟
آرد چاودار:
آرد چاودار در صنایع غذایی با توجه به میزان مصرف آن با در صدهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
آرد روگن نام تجاری مورد استفاده برای آرد چاودار می باشد.
از آرد چاودار بیشتر برای تولید نان های حجیم، نان های رژیمی و همچنین تهیه خمیرترش استفاده می شود.
میزان استفاده از آرد چاودار در تولید نان کاملا بستگی به سلیقه، دستور پخت و ذائقه افراد دارد.
این آرد می تواند جایگزین مناسبی برای آرد گندم باشد.
استفاده از این آرد می تواند در پخت نان چاودار به سبد غذایی شما اضافه شود. گلوتن کمی دارد و فیبر فوق العاده بالایی دارد.
نان چاودار:
این روزها به دلیل مشغله فراوان اکثرا به دنبال خوردن غذاهای آماده هستیم تا سریع طبخ شوند. به گونه ای که فقط ما گرسنه نباشیم.
متاسفانه بسیاری از این غذاها هیچگونه ارزش غذایی ندارند. فقط خرید این غذاها به راحتی و سریع انجام می شود.
و به دلیل همین تغذیه نامناسب بسیاری ازمردم دچار بیماری هایی همچون فشار خون، قند خون و یا چربی بالا شده اند.
و به همین دلیل به دنبال مصرف نان های سالم همچون نان چاودار هستند.
فواید نان چاودار بسیار زیاد است. نان چاودار به دلیل فیبر موجود در آن مدت طولانی تری ما را سیر نگه می دارد. و نیازی نیست که مدام در حال خوردن غذا و تنقلات مختلف باشیم.
اضافه کردن نان چاودار به رژیم غذایی خود یکی از گام‌های مثبت برای یک زندگی سالم خواهد بود.
قیمت آرد چاودار:
عوامل مختلفی بر قیمت آرد چاودار تاثیر می گذارند. که ما در اینجا به برخی از این موارد اشاره می کنیم.
۱٫ خالص بودن آرد:
آرد چاودار امروزه در بسته بندی های مختلف و در فروشگاه های متنوعی به صورت حضوری و اینترنتی فروخته می شود. آن چیزی که در تمام این بسته ها اهمیت دارد اطمینان از خالص بودن آن است.
ما دانه های چاودار را تهیه کرده و به صورت کاملا خالص بدون کوچکترین ناخالصی آن را آسیاب می کنیم. و در اختیار مشتریان عزیز خود قرار می دهیم.
و حتی این امکان برای ما وجود دارد تا آن را برای نمونه آزمایشگاهی در اختیار مشتریان عزیز قرار دهیم تا ازمیزان خالص بودن آن مطمئن شوند.
۲٫ میزان عرضه و تقاضا:
در سال های اخیر میزان مصرف آرد چاودار افزایش یافته است. و بدون شک این امر میزان تقاضا را نیز بالا برده است.
از طرفی میزان کشت و بهره برداری از این دانه بسیار اندک است.
و هنوز هم بسیاری از کشاورزان با این دانه شناخت کافی ندارند و آن را کشت نمی کنند.
تقاضای بالا و عرضه کم این دانه ها یکی دیگر از عواملی است که بر قیمت آرد چاودار تاثیر گذاشته است.
۳٫ افزایش قیمت غلات:
در چند ماه اخیر شاهد بوده ایم که قیمت غلات و حبوبات به شکل چشمگیری افزایش پیدا کرده است.
متاسفانه افزایش قیمت غلات مانند جو، گندم، و سایر غلات بر قیمت دانه چاودارنیز بی تاثیر نبوده است.
اگر نگاهی به قیمت برخی غلات مانند برنج بیاندازیم متوجه می شویم که با وجود اینکه در داخل کشور و به صورت انبوهی تولید می شود اما قیمت آن بسیار افزایش یافته است.
صدف آرد:
ما تا به امروز سعی کرده ایم قیمت آرد چاودار را در مجموعه خود ثابت نگه داریم.از کجا آرد چاودار بخریم؟
و با وجود افزایش قیمت بسیاری از اقلام در بازار ما سعی کرده ایم پخش آرد چاودار را در فروشگاه خود با کمترین تغییر نگه داریم.
هدف ما این است که مشتریان عزیز بتوانند آرد سالم و سبوسدار را تهیه کنند.
آرد چاودار در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.