آرد نول:
آرد نول آردی کاملا نرم ، سفید و روشن است. زیرا سبوس موجود در این آرد کامل گرفته شده است.
از آرد نول در کیک، شیرینی، کروسان، باقلوا، در تهیه خمیر پیتزا، ویفر و … استفاده می شود.
آرد نول از گندم نرم تهیه می شود.امروزه در بسیاری از کارگاه های خانگی، و آموزشگاه های آموزش کیک و شیرینی این آرد استفاده می شود.
آرد نول را از کجا بخریم؟
آرد نول کارخانجات مختلف به کیفیت و نوع گندم بستگی دارد.
از دانه های مرغوب آرد نول با کیفیت بالا به دست می آید.
در بسیاری از فروشگاه ها بسته های کوچک آرد نول برای مصارف خانگی به فروش می رسد.
نگهداری از آرد نول:
از نظر محل نگهداری، آرد را باید در جای تمیز، خشک، خنک، عاری از بو، حشرات و جوندگان نگهداری کرد.
فراموش نکنید درب ظرف آرد را کامل ببندید.
مطالبی در رابطه با روش نگهداری و حفظ آرد در مطالب قبل به صورت کامل بیان شده است.
به یاد داشته باشید:
برای پخت شیرینی و کیک لازم است آرد را دو بار الک کنید.
این کار علاوه بر هوادهی به ذرات آرد، ناخالصی آن را جدا می کند.
باعث بهتر شدن کیفیت پخت می شود.
بهتر است مواد حجم دهنده مانند بیکینگ پودر را قبل از اضافه کردن به مایه کیک یا شیرینی با آرد الک و سپس مخلوط شود.
خرید آرد نول:
سعی کنید به اندازه نیاز خود آرد را تهیه کنید.
از مخلوط کردن آرد تازه با کهنه که باعث کاهش کیفیت آن می شود خودداری کنید.
صدف آرد:
آرد نول در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.
مشتریان و متقاضیان آرد نول می‌توانند جهت خرید اینترنتی نسبت به ثبت سفارشات خود اقدام نمایند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.