مراکز فروش آرد چاودار امروزه در کشور به صورت بسته بندی های کوچک و بزرگ و با اسم آرد روگن در بسیاری از فروشگاه ها به صورت اینترنتی و حضوری فروخته می شود.
خواص و فواید آرد چاودار:
آرد چاودار از آسیاب دانه های چاودار به دست می آید.
در تولید خمیرترش، نان های رژیمی حجیم و غیر حجیم، حتی در تولید ماکارانی با درصدهای مختلف استفاده می شود.
این محصول از نظر ارزش غذایی دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد.
بسیاری از بیماران مبتلا به دیابت، چاقی، فشارخون بالا، افرادی که به دنبال رژیم هستند از آرد چاودار در رژیم غذایی خود استفاده می کنند. حتی مشتریانی داشته ایم که برای بیمار مبتلا به تومور مغزی واوتیسم نیز طبق دستور پزشک به دنبال تهیه آرد چاودار بوده اند.
برخی از دیگر خواص آرد چاودار می توان به کاهش ژن های خطرناک، سلامت قاعدگی، مبارزه با التهاب، از بین بردن سموم، پیشگیری از سرطان، تقویت متابولیسم بدن، سلامت پوست ومو، کاهش خطر بیماری های قلبی اشاره کرد.
تفاوت های آرد چاودار با آرد گندم:
- چاودار مقدار فیبربیشتری در مقایسه با گندم دارد.
- گندم دارای پروتئین بیشتری نسبت به چاودار است.
- چاودار نسبت به گندم ۲۰ درصد کالری کمتر دارد.
- گندم باعث افزایش پاسخ انسولین در بدن شده و در نتیجه باعث چاقی و افزایش وزن می شود.
- چاودار مزه ای ترش و طعم قوی دارد و از آن بیشتر برای تهیه نان استفاده می شود. گندم به دلیل مزه ی شیرین تری که دارد برای تهیه کیک و شیرینی هم استفاده می شود.
- آرد چاودار کمی تیره است در حالی که آرد گندم رنگ کرم روشن دارد.
- جو به دلیل مزه ی مطلوبی که دارد بیشتر برای تهیه غلات صبحانه و نوشیدنی مالت استفاده می شود. اما چاودار به دلیل عطر قوی و مزه ی ترشی که دارد، بیشتر برای تهیه نان استفاده می شود.خواص و مضرات چاودار
مراکز فروش آرد چاودار:
آن چه که بعد از آشنایی با آرد چاودار بیشتر در ذهن ما به سوال در می آید این است که آرد چاودار را از کجا بخریم؟ و قیمت آرد چاودار چند است؟
امروزه مراکز فروش آرد چاودار به صورت عمده فروشی این آرد را در اختیار مشتریان قرار می دهند.
ما نیز توانسته ایم نیاز عمده مشتریان خود به آرد چاودار را برای تولید نان های چاودار تامین کنیم.
اما از طرفی بسیاری از دوستان از آرد چاودار برای مصارف خانگی استفاده می کنند.
و بسته بندی هایی که در بسیاری از فروشگاه ها و مراکز خرید موجود است برای مصارف خانگی مناسب نیست.
و متاسفانه نگهداری از آن نیز برای مدت زمان طولانی کار بسیار سختی می باشد.
صدف آرد
ما این آرد را با توجه به نیاز مشتریان خود آسیاب می کنیم و آردی تازه، سالم، خالص و با کیفیت را در اختیار دوستان قرار می دهیم.
آرد چاودار در صدف آرد به صورت خرده و عمده به فروش می رسد.